Bật mí 4 cách khử mùi thịt gà ôi cực nhanh, giúp thịt trắng thơm

1. Cách tiêu mùi thịt gà ôi bằng giấm

Tính axit trong giấm sẽ giúp khử mùi hôi thối của gà thuận lợi. Nhưng, bạn chỉ nên cho một lượng giấm chừng mực để cam kết thịt gà không quá lớn mùi giấm.

Làm tiêu mùi thịt gà ôi bằng giấm :

Kể từ khi sơ chế gà gọn gàng vệ sinh, bạn hòa hỗn hợp giấm và muối theo tỉ lệ 1 : 2 rồi thoa khắp lên mình gà.
Chà sát nhiều lần, về sau rửa lại gà bằng nước nguyên chất sẽ giúp gà đã hết nặng mùi lúc chế biến.
Các loại giấm
Dùng giấm để tiêu mùi ôi của thịt gà

Vài ba loại giấm tương xứng để tiêu mùi ôi của thịt gà : giấm trắng, giấm táo, giấm gạo, giấm rượu … Bạn nên dùng bất cứ loại giấm nào. Ngoài ra, nên quan tâm với các loại giấm có mùi nồng, đừng chà gà quá nhiều thời gian dễ khiến gà ám mùi.

2. Tiêu mùi ôi thịt gà bằng chanh

Chanh đồng thời là một loại quả có tính axit nhẹ và có khả năng khử mùi hôi thối của thịt gà hữu hiệu giông giống như giấm.

Cách tiêu mùi thịt gà ôi bằng chanh cũng rất dễ dàng :

Bạn chỉ cần cắt chanh thành các lát và chà lên thịt gà với muối.
Không ngừng rửa lại gà thật sạch bằng nước là đã nhiều khả năng đánh bay mùi ôi ở thịt gà rồi.
Không những vậy, bạn cũng khả dụng nước cốt chanh bóp lên toàn thể da gà đồng thời là một cách tiêu mùi thịt gà ôi hữu hiệu.
Chanh
Quả chanh đem đến công năng tiêu mùi ôi rất tốt
Bây giờ đây, bạn đã có thịt gà trắng thơm sẵn lòng để chế biến những món ăn không giống nhau. Bạn cần lựa những quả chanh căng mọng, nhiều quốc gia để trợ tá tiêu mùi đơn giản hơn.

3. Không chọn mùi ôi của thịt gà bằng gừng

để tẩy trừ mùi ôi của thịt gà bằng gừng :

Trước thời điểm chế biến , bạn nhiều khả năng bóp thịt gà với muối và gừng đập dập, để trong vòng 5 phút.
Không ngừng rửa lại gà bằng nước nguyên chất sẽ giúp thịt gà ngon miệng và chế biến đơn giản hơn.
Không những thế, bạn cũng nhiều khả năng nướng sơ gừng sẽ giúp tăng mùi hương hơn.
Gừng cắt lát

Gừng giúp khử mùi hôi thối hiệu quả
Bên cạnh đó, nếu chế biến món gà luộc thì bạn cũng nhiều khả năng cho vài lát gừng cắt mỏng vào nồi nước luộc, sẽ giúp thức ăn mềm thơm, cuốn hút hơn đó.

4. Tiêu mùi thịt gà bằng rượu trắng và gừng
Gừng và rượu trắng ghép với nhau sẽ giúp làm gia tăng tác dụng tiêu mùi ôi hữu hiệu hơn.

Phương thức thi hành cũng rất dễ dàng :

đập dập 1 củ gừng tươi cho vào chén. Về sau thêm khoảng 2 thìa rượu trắng, xoa bóp lên thịt gà và để chưa quá nửa tiếng.
Trước thời điểm nấu , bạn rửa lại gà với nước, để ráo.
Rượu và gừng
Rượu và gừng giúp tiêu mùi gà ôi nhanh

5. Lưu tâm cần đã biết từ trước lúc nấu gà & kể từ khi tiêu mùi ôi
5. 1. Làm thật sạch lông gà

Không chỉ nằm ở việc để ý khử mùi hôi thối gà, bạn nên làm thật sạch phần lông gà để thịt không bị nặng mùi.

Giải pháp lông gà vừa nhanh , vừa giúp gà thơm hơn :

đun nước làm lông gà với một chút lá khế hoặc vôi.
Lúc nhổ lông gà, bạn nên nhấn tay xuống sát da để rửa sạch phần lông tơ và chân lông hữu hiệu.
Gà đã được sơ chế
Lưu ý rửa sạch lông gà trước thời điểm chế biến
5. 2. Lấy phần tuyến nhờn ở đuôi gà
Phần tuyến nhờn ở đuôi gà cũng là nguyên nhân tạo nên mùi hôi thối của gà. Chính vì thế, bạn nên lấy phần tuyến nhờn này bỏ đi để né gà có mùi hôi thối nhé !

5. 3. Cho gừng vào lúc chế biến
Không chỉ nằm ở việc khử mùi hôi thối gà bằng gừng, để thịt gà được ngon miệng hơn thì lúc chế biến , bạn cần cho một chút gừng đập dập vào.

5. 4. Chọn mua thịt gà tươi

Với gà tươi ngon, chúng ta sẻ không lãng phí thì giờ hơn trong lĩnh vực tiêu mùi ôi. Bởi gà tươi kể từ khi giết mổ thường không bốc mùi khó chịu.

Vì vậy, khách mua nên quan tâm chọn gà ở những địa điểm được đánh giá cao, lưu ý theo dõi hạn dùng của thức ăn được in trên bao bì để bảo đảm tậu được gà tươi ngon.

Thịt gà tươi
Phụ tá chế biến thức ăn nhiều dưỡng chất hơn
Chưa kể, một lưu tâm để khả năng chọn gà tươi là nước da gà sáng, có độ co giãn tốt , không có các vết quầng, thâm … Gà ngon và ổn định là loại gà được được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm , sẽ giúp bạn yên chí chế biến những món ăn cho các thành viên trong nhà.
Chỉ với những phương pháp tiêu mùi thịt gà ôi chóng vánh và giản dị trên sẽ giúp bạn đạt được các món ăn ngon miệng, cuốn hút. Chờ đọi gì nữa mà không bắt tay bước vào thực hành ngay thôi nào. Hãy nhớ chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon, thơm sạch để việc chế biến thuận lợi và có rất nhiều đồ ăn tuyệt hảo chiêu đãi các thành viên trong nhà hơn.